| ::: 함께 먹으면 나쁜 음식 / 장어와 복숭아 |
2002-08-19 10:26:17 |
| 글쓴이 : 관리자 |
☞ 장어와 복숭아
장어는 단백질과 지방이 각각 16%씩 들어있는 고단백 식품이다. 장어를 먹고 복숭아를 먹으면 설사가 나기 쉽다. 십이지장과 소장은 위(胃)와는 달리 알칼리성이므로, 새콤한 유기산은 장(腸)에 자극을 주며 지방이 소화되기 위해 작게 유화되는 것을 방해하므로 자칫 설사를 일으키기 쉽다.
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