체인점주 정기교육 4회 제 목 : 약선요리   작품내용   건기익비백보반 보양팥보반 밥과 반찬으로는 양혈돈육두부전골과 자혈자음돼지수육과 자음구기자 달걀찜을 요리하였습니다.         건기익비백보반과 보양팥보반은 반찬없이도 먹을수있을만큼 넘 맛있었습니다. 자혈자음 돼지수육도 수육특유의 냄새도 전혀나지 않고 담백한맛이 일품이였습니다. 물론 전골과 달걀찜은 두말할 필요없이 맛있었습니다.